Receptas. Pyragas "Tinginys"

Kiekvieno lietuvio vaikystė neatsiejama nuo "Tinginio". Ir man tai buvo vienas iš nuostabiausių skanėstų. Todėl itin keista, kai pagalvoju, kad lig šiol šį pyragą gaminau tik vieną kartą ir labai seniai. Bet pasitenkindavau tuo, kad  kažkas pavaišina arba nusipirkdavau parduotuvėje jau pagamintą. Ir nors tikrai, tai labai paprastas pyragas ir jį nesunku pagaminti, tačiau esu ragavusi ir neskanių "Tinginių". Skaniausias, aišku, gaminamas mano mamos. Taigi, neseniai gavau progą įsigyti sausainių "Gaidelis", ir nusprendžiau pagaliau pasigaminti "Tinginį". Labai apsidžiaugiau, kad gavosi toks, kaip mano mamos- minkštas ir labai skanus! :-) Receptas toks:

Tinginys

Pagaminamas per pusvalanduką

3 pakeliai sausainių "Gaidelis"
200g sviesto
1 skardinė kondensuoto saldinto pieno
1 dl kakavos

Gaminimas

1.Susmulkinti sausainius (aš sudėjau į maišelį ir susmulkiname mėsiniu plaktuku, bet nereikia persistengti, kad sausainiai nepavirstų į miltus, stambesnius gabaliukus sulaužyti rankomis).
2.Puode iš lėto ištirpinti sviestą, tada įmaišyti kondensuotą pieną, maišyti, kol pasidarys vientisa masė.
3.Per sietelį suberti ir išmaišyti kakavą, kad vėl gautųsi vientisa masė.
4 .Įmaišyti sausainius. Gerai išmaišyti, geriausia rankomis.
5.Sudėti masę i maišelį, suformuoti poros cm storio stačiakampį (knygos formos, arba kas kaip nori, taip formuoja ;-)).
6.Paslėgti ir nakčiai į šaldytuvą.