torsdag 14 maj 2015

Receptas. Obuolių ir varškės pyragas

Labai mėgstu Beatos Nicholson receptų knygas. Pirmąją knygą "Metai Beatos virtuvėje" gavau dovanų,  o tada nusipirkau ir kitas, tik knygos apie daržoves dar nespėjau nusipirkti. Toooks malonumas man jas vartyti, skaitinėti.   Receptai atrodo tokie gana paprasti, bet taip viskas skanu- kaip pas mamą... Visada pagaunu įkvėpimą kažką pagaminti. Aš gaminti pradėjau gana vėlai. Mano mamytė nuostabiai gamina, tai aš niekada ir nejaučiau poreikio kištis į virtuvės reikalus, tuo labiau, kad niekas ir nevertė. Jaunystėj, jei nieko pagaminto šaldytuve nerasdavau, tai pasikepdavau blynų iš miltų, kiaušinio ir vandens, ir būdavo gerai. Kai kuriuos patiekalus man išvis atrodydavo, kad gali pagaminti tik mamos (tokius, kaip šaltiena ar mėsos vyniotiniai). Jau vėliau, kai suaugau, išmokau pagaminti pietus- pakept kokį kepsnį ar kotletą. Bet kai atsirado šeima, ir dar gavau tą knygą dovanų, viskas pasikeitė- ir silkes pradėjau daryti, ir duoną kepti, ir šaltieną virti.
Iškepiau skanų ir paprastą obuolių ir varškės pyragą iš Beatos recepto (o ji, kaip supratau, gavo iš savo draugės). Receptas čia:

http://www.beatosvirtuve.lt/recipes/vilmos-obuoliu-ir-varskes-pyragas/

Labai skanu!



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar